¿Pollo o salmón como más sostenible? Depende, sus valores nutricionales no son iguales
Artículo trata de una cuestión en la que se deben tener muchos aspectos en consideración. Junto con los ambientales también están los...
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FAO publica una guía que ayuda a minimizar los posibles impactos de las especies exóticas en acuicultura
La Comisión General de Pesca del Mediterráneo (GFCM, por sus siglas en inglés) de la FAO ha publicado recientemente una guía que identifica los...
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Dinoflagelados en camaroneras, alternativas de control
En el presente articulo se reporta la eficiencia de diferentes productos alternativos, no contaminantes, para reducir concentración de...
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Baja la producción de harina de pescado y aumenta el aceite de pescado en los primeros 11 meses de 2022
La producción acumulada total de aceite de pescado en los primeros 11 meses de 2022 aumentó con respecto a la producción acumulada informada hasta...
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Simbióticos y acuamímesis como enfoques alternativos basados en microbios en el cultivo intensivo de camarón y biofloc
¿Nuevas técnicas disruptivas o herramientas de gestión complementarias? Una visión general con base científica. *Articulo en ingles*...
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El panorama mundial de fabricación de alimentos para camarones
El segmento de piensos difiere de otros segmentos de la cadena de valor. En países como Ecuador y Vietnam, la fabricación de alimentos para...
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Perspectiva del Sector Agroalimentario de AllTech – 2023
La producción mundial de alimento balanceado se mantiene estable en 2022. La producción de alimento balanceado para mascotas registra...
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