La sobrepesca y las prácticas de pesca comercial están agotando las poblaciones de peces, es por esto que la producción intensiva de pesca, ha dado lugar a una reducción de la calidad del producto.
El futuro del pescado y su sostenibilidad dependerá de los cambios en los hábitos de producción y consumo, respaldados por medidas regulatorias.
En este seminario web, los panelistas debaten sobre el futuro del pescado, las oportunidades y los desafíos que se avecinan.
Información: https://www.edisongroup.com/edison-tv/