La demanda mundial del camarón crece y será para el 2030 se estima en alrededor de 5 millones de TM por año y para Latinoamérica se pronostica una participación en el mercado de al menos 40% de la demanda mundial. El nuevo desafío: Aumentar la producción teniendo como referencia los avances en Tailandia, Indonesia y Vietnam con el uso mas eficiente de la tierra, el agua y recursos disponibles y de la tecnología contrarrestando el estrés y el riesgo del brote de enfermedades por la presencia de patógenos en el estanque. La oportunidad es tentadora y nos invita a crecer ejecutando nuevas tecnologías en nuestra industria, mejorando la utilización de recursos. Logrando ser ecológicamente más sustentables, generando eficiencia con el medio ambiente y con costos productivos más bajos.
Comentarios y resumen del Equipo Técnico de VITAL AQP.
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