El 15 de marzo fue el #DíaMundialdelConsumoResponsable y compartimos la guía “Recursos Pesqueros de la Amazonía”. Aquí podrás revisar el valor nutricional de 62 especies de peces comerciales amazónicos. Recuerda que consumir variedad de peces es importante para reducir la presión pesquera sobre las grandes especies que se capturan. Las especies pequeñas de peces aportan además más micronutrientes, contienen menores concentraciones de mercurio y pueden complementar la nutrición de las poblaciones locales.
Descarga la guía en https://bit.ly/4bNVnCf