TARS LEADING CONVERSATIONS
Acuicultura de camarón: Gestión de AHPND, EHP y WFS. Mientras luchamos con Covid-19, en el otro frente, el cultivo de camarón de Asia continúa...
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Pescado al vapor estilo asiático – Asian Style Steamed Fish l Kwan Homsai
La combinación de sabores de este pescado al vapor al inigualable estilo asiático muy sano y a su vez delicioso lo convierte en un...
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Singapur Noodles – Fideos de arroz salteados estilo Singapur
Deliciosos fideos al estilo Asiático.
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Webinar de Undercurrent News para profesionales de productos del mar: “Perspectivas del mercado mundial del camarón”
McIntosh analiza el potencial del camarón doméstico de EE. UU.
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Desempeño ambiental de los aditivos alimentarios en las cadenas de suministro de ganado – Directrices para la evaluación
Aquí el artículo completo: http://www.fao.org/3/ca5562en/ca5562en.pdf
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Sudado de Pescado
Un rico Sudado de Pescado con el gran chef José del Castillo.
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Arranca Perú: ¿Y si empezamos por la acuicultura?
Cayetana Aljovín nos dice en este interesante artículo que: “El Perú tiene todas las condiciones para ser una potencia en acuicultura y...
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